at efterligne den gamle bager

Hvis du gerne vil have dit brød til at hæve optimalt -og hvem vil ikke det- kan du forsøge at efterligne bagerens "raskeskab". Hæld kogende vand i en bradepande og tænd ovnen til 50 grader. Brug et stegetermomaetr til at kontrollere temperaturen i ovnen, der skal være omkring 35 grader. Tænd og sluk oven  for at opretholde temperaturen. Når dit brød er hævet til en halv gange størrelsen, tager du det ud, og rasker færdigt medens ovnen når op på bagetemperatur (op til 250 grader). Herefter sæltter du brødet i ovnen og efter ti min. tager du bradepanden med vand ud og bager færdigt  - altså til brødet har god farve over det hele.

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

19.01 | 22:19

2 oplag udkommer i næste uge. Vi kommer muligvis forbi Allerød og kan levere den der!

...
19.01 | 18:13

Hej,

jeg var på dit kursus for nogle år siden, og jeg vil gerne købe din bog

mvh

Torben G. Nielsen
Sandholmvej 9A
3450 Allerød

...
17.12 | 08:59

Hej Anne. Den koster 200 kr. jeg findes på P.Hansensvej 4, Gundsømagle tlf 42295951. P.hansensvej er kun 2 husnumre. jeg har mobil pay på nummeret

...
17.12 | 08:37

Hvad koster bogen og kan jeg få en adresse i Gundsømagle og evt et tlf nr kr kan sms til . Mvh Anne

...
Du kan lide denne side
Hej!
Prøv at lave din egen hjemmeside ligesom mig! Det er nemt, og du kan prøve det gratis
ANNONCE